Fruktkeramik är brukskeramik där själva motivet är mat — citrus, frukt, grönt eller skaldjur — målat eller format direkt på föremålet. Hos Dims Studio kommer det främst från Caja Company och &Klevering, och eftersom motivet är handmålat är inget föremål helt likt det andra. Faten är gjorda för att användas, men fungerar också som dekoration när bordet är avdukat.
Innehåll
Ett fat med målade citroner ser rätt ut både fyllt och tomt. Det är hela poängen med fruktkeramik, och det är därför det har blivit ett fast inslag på svenska matbord.
Vad är fruktkeramik?
Fruktkeramik är keramik där motivet är mat — frukt, grönt eller skaldjur — målat på eller format i själva föremålet. Det är inte prydnad i traditionell mening, utan bruksföremål: fat, skålar, tallrikar, assietter, kannor, krukor, skedställ och äggkoppar, som alla har ett matmotiv inbyggt i designen.
Man hittar fruktkeramiken bland fat och skålar, tallrikar och kannor i sortimentet, och gemensamt för dem är att de är tänkta att stå på bordet — inte i skåpet.
Därför fungerar mat som motiv på ett bord
Mekaniken bakom fruktkeramik är enkel: motivet är samma sak som det som ska ligga på fatet. Ett fat med målade citroner ser rätt ut när det ligger citroner i det — och det ser fortfarande rätt ut när fatet är tomt. Form och funktion pekar åt samma håll.
Det är därför fruktkeramik kan stå framme mellan måltiderna, där annat serveringsgods vanligtvis ställs undan. Ett vanligt vitt fat ser tomt ut utan innehåll. Ett fat med målade jordgubbar eller citroner har redan sitt eget motiv att visa upp.
Motiven i sortimentet
Motiven i sortimentet delar sig i ett par tydliga grupper:
- Citrus: citron, apelsin och limone — se citroner och citrus
- Frukt: vindruva, jordgubbe, plommon, päron, äpple, banan, ananas, melon och körsbär
- Grönt: tomat, kronärtskocka, sparris, aubergine, zucchini, champinjon, vitlök, lök, majs och oliver, samt fänkål
- Skaldjur och fisk: hummer, krabba, räka, mussla, ostron och öring
Flera av fruktmotiven kan ses samlade under fruktskålar.
Caja Company och &Klevering
Fruktkeramiken hos Dims Studio kommer främst från två varumärken. Caja Company arbetar med handmålade motiv i ett uttryck som hämtar inspiration från italiensk keramik och citrusfärger — det kan du läsa mer om i Caja Company: Dansk design med citrusfärger. &Klevering har en holländsk approach till samma motiv, beskrivet i Klevering: Holländsk design med humor.
Gemensamt för båda varumärkena är att motiven är handmålade. Det betyder att två exemplar av samma fat varierar något i penseldrag och nyans. Den variationen är en del av uttrycket — inte ett fel på stycket.
Den italienska inspirationen kan utforskas vidare i italiensk keramik och i artikeln om italiensk inredning.
Så använder du det utan att det blir för mycket
Fruktkeramik fungerar bäst när det får utrymme att synas tydligt istället för att drunkna i för många motiv samtidigt. Några tumregler:
- Välj ett stort fat istället för många små — det ger motivet utrymme att stå för sig själv
- Håll resten av bordet lugnt, så att fatet blir blickfånget
- Blanda gärna motiv inom samma färgfamilj, till exempel citrus och grönt i samma gul-gröna toner
- Använd en skedhållare med samma motiv för att knyta ihop fatet och resten av bordet
- Låt ett fat stå framme som dekoration, även när det inte är gäster
Se även hur du blandar keramik på borddukningen, om du vill kombinera flera serier på samma bord. Hela uppsättningen kan utforskas under borddukning.
Handmålad keramik i vardagen
Handmålade detaljer kan ta skada av hård diskmaskinstvätt och skurande rengöringsmedel, så det är värt att kontrollera den enskilda produkten innan du sätter den i diskmaskinen. På de mest vardagsvänliga styckena ligger motivet ofta under glasyren, vilket skyddar det bättre i den dagliga användningen.
Är du osäker på hur ett visst stycke keramik ska behandlas, kan du läsa mer i Hur rengör du keramik?.
Vanliga frågor
Vad är fruktkeramik?
Fruktkeramik är bruksskeramik — fat, skålar, tallrikar, kannor och liknande — där motivet är mat: frukt, grönt eller skaldjur, målat eller format direkt på stycket.
Varför fungerar matmotiv på serveringsfat?
Eftersom motivet matchar det som ska ligga på fatet. Ett citronfat ser rätt ut med citroner i, och det ser fortfarande rätt ut tomt, så det kan stå framme mellan måltiderna.
Vilka motiv finns det?
Sortimentet täcker citrus som citron, apelsin och limone, frukter som vindruva, jordgubbe, äpple och banan, grönt som tomat, kronärtskocka och vitlök, samt skaldjur och fisk som hummer, krabba, mussla och öring.
Kan fruktkeramik gå i diskmaskinen?
Det beror på det enskilda stycket — handmålade detaljer kan ta skada av hård maskindisk och skurande medel, så det är värt att kolla den konkreta produkten först.
Varför ser två likadana fat olika ut?
Eftersom motiven hos både Caja Company och &Klevering är handmålade, vilket ger en naturlig variation från stycke till stycke — det är en del av uttrycket, inte ett fel.
Sammanfattning
Fruktkeramik är bruksskeramik, där motivet är mat — citrus, frukt, grönt och skaldjur — målat eller format direkt på fatet, skålen eller kannan. Hos Dims Studio kommer motiven främst från Caja Company och &Klevering, och eftersom de är handmålade varierar varje stycke lite. Styrkan med motivet är att det matchar innehållet, så ett fat kan stå framme både fyllt och tomt utan att verka malplacerat. Till vardags lönar det sig att styla med färre, större stycken och kolla den enskilda produktens diskegenskaper, eftersom handmålade detaljer inte alltid tål hård behandling.
Läs även
- Caja Company: Dansk design med citrusfärger
- Klevering: Holländsk design med humor
- Italiensk inredning: medelhavsstil i det svenska hemmet
- Så blandar du keramik, färger och former på borddukningen
- Bordsdekoration: så bygger du bordets mitt
- Borddukning till bröllop
Se utbudet hos Dims Studio — fruktskålar, citrus och italiensk keramik.
