Citronfat i keramik – Caja Company

Fajans är en typ av tennglaserad keramik med rötter i italienskt renässanshantverk, särskilt från städer som Deruta och Faenza. Den bränns vid lägre temperatur än porslin och täcks med en vit tennglasyr som målningen läggs ovanpå — det ger den karaktäristiska djupa färgklarheten.

Fajans är ett poröst lergods med en tennhaltig vit glasyr som ger djup färgglans och en något mjukare yta. Stengods bränns hårdare och tätare och är mer robust för dagligt bruk. Fajans är typiskt dekorativ servering — stengods är vardagsservis.

Ja, assietten passar för servering av torra snacks, frukt, oliver och lätta rätter. Hålen i citronmotivet gör den särskilt bra för saker som får ha luft. Undvik mycket syrliga eller fettiga matvaror under längre tid, då det kan påverka glastyren.

Handtvätt i ljummet vatten med mild tvål. Undvik diskmaskin, skursvampar och citrusbaserade rengöringsmedel, eftersom de med tiden kan bleka de handbemålade färgerna. Torka med en mjuk handduk.

Ja, det är en klassisk värdinnegåva — särskilt till middagar med italienskt eller medelhavstema. Kombinerad med en flaska limoncello eller en påse goda mandlar blir det en genomtänkt gåva med hantverksmässigt värde.