Julbordsdukning: så dukar du julbordet

Julbordet är den enda kvällen om året då det är helt okej att överdriva. Men det är skillnad på ett bord med mycket på sig och ett bord som fungerar. Här är tillvägagångssättet vi själva använder, och de knep som gör störst skillnad.

Börja med ljuset

Ljusstakarna är det viktigaste på julbordet. En rad stakar i olika höjder längs bordets mitt gör mer för stämningen än något annat enskilt ting, och eftersom lågorna sitter ovanför dekorationen ger de höjd utan att ta plats.

Använd flera små i stället för två stora, och blanda gärna material. Stengods, keramik, glas, mässing och kristall kan stå sida vid sida när färghållningen hänger ihop. Håll lågorna under ögonhöjd när gästerna sitter, annars pratar man förbi varandra hela kvällen.

Välj två färger, och inte nödvändigtvis rött och grönt

Klassiskt rött och grönt är ett val bland många. Grönt och mässing, vitt och ljusgrått, dämpat lila och guld eller till och med rosa och rött ger ett julbord med mer personlighet. Två färger plus bordsskivan eller duken som tredje ton är mer än nog.

Från tre färger och uppåt börjar bordet verka rörigt, oavsett hur vackra de enskilda delarna är. Vill du ha mer färg, låt den komma från maten och från granarna i stället för från fler föremål.

Nedan ser du några av de färgkombinationer som artikeln nämner för julbordet.

Kuvertet

På julafton har man vanligtvis fler rätter och fler glas än till vardags, och det är värt att duka rätt från början så att det finns plats. Besticken läggs utifrån och in i den ordning de används, och glasen placeras till höger ovanför knivarna.

Vi har allt i detalj i hur besticken ska ligga och hur glas ska stå på bordet.

Blanda gärna tallrikarna. Ett bord där allt matchar ser tillrättalagt ut; ett bord där tallrikarna varierar inom samma färgfamilj ser sammanhållet men levande ut.

Julornament som bordsdekoration

Ornamenten behöver inte hänga i trädet. Lagd vid kuvertet kan en enskild ornament ersätta bordskortet, och samlade i en skål mitt på bordet blir de en blickfångare som kan packas ner och användas igen nästa år, till skillnad från färsk gran, som måste bytas ut.

Gran, kottar och eukalyptus lagda löst längs bordsmitten mellan ljusstakarna binder ihop helheten. Håll det lågt och låt det vara oregelbundet; en stram girlang verkar mer formell än mysig.

Duk, löpare eller bara bordet

Har du inte en duk i rätt färg kan du använda en eller två kökshanddukar lagda som löpare längs bordsmitten. Det ger färg, håller stakarna på plats och täcker inte bordsskivan, om den är värd att visa.

En fördel med den bara bordsskivan: det kommer alltid stearin på julbordet, och trä är lättare att få bort det från än tyg. Skulle det råka gå ut över duken, se hur man får bort stearin från duk.

Duka bordet dagen innan

Allt utom mat och tända ljus kan stå klart dagen innan. Förutom att ge lugn och ro på själva dagen är det det bästa sättet att se om färgerna håller, ett bord som fungerar i lampljus på kvällen kan se helt annorlunda ut i dagsljus.

Är du osäker på något är det också nu du kan ta bort det. Det är lättare att ta bort en sak för mycket dagen innan än mitt i serveringen.

Efter jul står bordet fortfarande

Ljusstakarna, tallrikarna, salt- och pepparseten och smörklockan är inte jul, de är bara bord. Därför kan hela dukningen stå kvar till nyårsbordet och vidare in i januari, när ornamenten och granen är nedpackade.

Det är också argumentet för att investera i själva grunddukningen istället för i dekorationer som bara kan användas i december.

Vanliga frågor

Hur dukar man ett julbord?

Börja med ljusstakarna längs bordsmitten, välj två färger och håll dig till dem, och låt tallrikarna vara olika istället för helt likadana. Håll all dekoration under ögonhöjd.

Vilka färger passar till ett julbord?

Två färger räcker. Grönt och mässing, vitt och ljusgrått eller dämpad lila och guld ger ett lugnare bord än klassiskt rött och grönt.

Hur många ljusstakar ska det vara på julbordet?

Ungefär en för varje 30-40 cm bordsmitt. Flera små i olika höjder fungerar bättre än två stora.

Ska tallrikarna matcha på julbordet?

Nej. Håll ett element gemensamt, samma material eller samma färgfamilj, och låt resten variera. Ett bord där allt matchar ser ofta tillrättalagt ut.

Vad kan man använda istället för en julduk?

En eller två kökshanddukar lagda som en löpare ner längs bordets mitt. Det ger färg utan att täcka bordsskivan, och stearin är lättare att få bort från trä än från textil.

Hur tidigt kan man duka julbordet?

Allt utom mat och tända ljus kan stå klart dagen innan. Det ger lugn och ro på dagen och möjlighet att se om färgerna håller i dagsljus.

Sammanfattning

Julbordsdukning handlar om att medvetet välja få saker. Bygg bordet kring ljusstakarna i olika höjder längs mitten, håll lågorna under en sittande gästs ögonhöjd, och begränsa dig till två färger plus bordsskivan, rött och grönt är inget krav. Blanda tallrikarna inom samma färgfamilj, använd julprydnader vid kuvertet istället för bordskort, och duka bordet dagen innan. Grunddukningen kan stå kvar till nyår och vidare in i januari, när granen är borta.

Läs även

• Hur dukar man bord? Från vardag till fest
• Hur många ljusstakar bör det vara på matbordet?
• Hur tar du bort stearin från duk, ljusstake och bord?
• Julpynt med personlighet: Så bygger du en unik julsamling
• Borddekoration: så bygger du bordets mitt
• Nyårsbord: så dukar du inför nyår
• Julbordsmeny: den klassiska menyn och god planering
• Glögg: så gör du den, och vad som hör till