Frugtfade

Ett fruktfat är den naturliga samlingspunkten för dagens färska frukt, och hos Dims Studio är det samtidigt ett litet konstverk i sig själv. Här hittar du handmålade fruktfat i italiensk fajans från Caja Company och keramik från det holländska märket &Klevering, formade som citroner, apelsiner, vindruvor och andra frukter. Många av faten är dubbelfunktionella och fungerar lika bra som skedhållare vid spisen som serveringsfat vid bordet. Här får du en överblick över typer, material, storlekar och märken, så att du hittar det fruktfat som passar ditt kök.

Vad är ett fruktfat?

Ett fruktfat är en flat eller lätt upphöjd skål som används för att servera och förvara färsk frukt på köksbänken eller matbordet. Till skillnad från en djup skål är ett fruktfat vanligtvis brett och relativt flatt, så att frukten ligger synligt framme och är lätt att ta från. Orden fruktfat och fruktskål används ofta om vartannat, men fat syftar oftast på den flatare varianten, medan skål har lite mer höjd. Se det bredare sortimentet av fruktskålar om du letar efter en djupare modell.

Hos Dims Studio är fruktfaten inte bara praktiska, de är också formade och målade så att de själva blir ett dekorativt inslag på bordet, oavsett om det ligger frukt i dem eller ej.

Ett fruktfat har också en praktisk funktion utöver den dekorativa: frukt som bananer, äpplen och citrusfrukter håller sig som regel bäst i vanlig rumstemperatur och inte i kylskåpet, vilket gör fatet på köksbänken till den mest naturliga förvaringsplatsen för frukten som äts under veckan.

Typer av fruktfat

Fruktfaten i vårt sortiment kan delas upp efter hur de är formade, och om de är tänkta för en viss fruktsort eller för frukt i allmänhet.

Figurativa fruktfat

Många av våra fruktfat är formade efter den frukt de är tänkta att innehålla. &Kleverings apelsinfat är format som en halv apelsin, medan vindruvsfaten från både &Klevering och Caja Company är formade som en klase druvor. Den figurativa formen gör fatet till ett blickfång, även när det står tomt på hyllan.

Platta serveringsfat med motiv

Andra fat har en mer klassisk, oval eller rund form, men är handmålade med ett motiv som visar vad fatet är tänkt till. Caja Companys citronfat är ett bra exempel: en avlång eller oval form dekorerad med gula och gröna citroner i flera nyanser.

Skedhållare med dubbel funktion

Flera av Caja Companys fat är designade för dubbel användning. Om dagen fungerar de som skedhållare vid spisen, där de håller ordning på grytskedar och redskap, och om kvällen blir de till ett serveringsfat vid bordet. Jordgubbs-, oliv-, granatäpple- och plommonfaten hör alla till denna kategori.

Platta tallriksfat

&Kleverings fruktfat med vintage fruktkollage är ett exempel på en flatare, tallrikslik modell som är låg nog för att även kunna användas till tårta eller andra platta rätter, inte bara frukt. Den låga kanten gör det lätt att ta frukten eller tårtbiten direkt från fatet, utan att behöva lyfta det över en hög kant som man annars känner igen från en djupare skål.

Typ	Uttryck	Exempel i sortimentet	Bäst för
Figurativt	Format som frukten själv	&Klevering apelsin- och vindruvsfat	Blickfång, även tomt
Flat med motiv	Klassisk form, handmålad	Caja Company citronfat	Mångsidig servering
Skedhållare/serveringsfat	Dubbel funktion	Caja Company jordgubbs- och olivfat	Spis om dagen, bord om kvällen
Platt tallriksfat	Mycket lågt, brett	&Klevering fruktkollagefat	Frukt, tårta och platta rätter

Material: handmålad keramik och italiensk fajans

Alla våra fruktfat är i keramik, men det finns skillnader i hur de är gjorda och målade.

Italiensk fajans från Caja Company

Caja Companys fat är handmålade i äkta italiensk fajans, en typ av glaserad keramik med lång tradition i Italien. Eftersom varje fat målas för hand är inga två exemplar helt lika: färgerna kan variera något i nyans, och penseldragen ger ett levande, handgjort uttryck. Faten är livsmedelsgodkända och redo för daglig servering.

Keramik från &Klevering

&Klevering, ett holländskt designmärke, står bakom de figurativa faten formade som apelsin, citron och druvklase samt det platta tallriksfatet med vintage fruktkollage. Ytan är glaserad keramik med en färgglad citrusfinish som ger ett fräscht och grafiskt uttryck.

Material	Ursprung	Kännetecken	Märke
Italiensk fajans	Italien, handmålad	Unika, levande penseldrag, livsmedelsgodkänd	Caja Company
Glaserad keramik	Holland, designad	Grafisk, färgglad finish	&Klevering

Så tar du hand om ditt fruktfat

• Diska fatet för hand med milt diskmedel för att skona den handmålade glasyren bäst möjligt.
• Undvik plötsliga temperaturväxlingar, till exempel att hälla kokande vatten i ett kallt fat, eftersom det kan ge sprickor i glasyren.
• Torka av fatet direkt efter diskning för att undvika kalkfläckar, särskilt på ljusare glasyrer.
• Ställ inte fatet direkt på spisplattan, eftersom det är tänkt för servering och förvaring, inte matlagning.

Fruktfat i köket och vid matbordet

Ett fruktfat flyttar sig ofta runt i köket, beroende på om det är vardag eller det kommer gäster.

Fruktfat som fast hållpunkt i köket

Placera fruktfatet centralt på köksbänken eller köksön, så att det är lätt att ta en bit frukt i farten. Skedhållarfaten från Caja Company kan med fördel stå vid spisen till vardags och fyllas med frukt när det kommer gäster.

Fruktfat som mittpunkt vid bordet

Till lunch eller middag är ett fyllt fruktfat en naturlig och färgglad mittpunkt på matbordet. De större citronfaten från Caja Company, som mäter upp till 40 x 35 centimeter, är skapade just för den rollen, där de kan rymma gott om frukt till flera gäster.

Fruktfat till tapas och antipasti

De ovala och runda faten är också perfekta till tapas och antipasti, där oliver, ost och torkad frukt kan blandas på samma fat. Caja Companys olivfat är specifikt designat med den användningen i åtanke.

Fruktfat som present

Ett handmålat fruktfat är en varm och personlig present till inflyttning eller som värdinnepresent, eftersom det är något som används om och om igen, och för att den unika handmålningen gör varje present lite annorlunda än den förra.

Fruktfat och inredningsstil

Ett fruktfat kan göra lika mycket för stämningen i köket som en vas eller ett konstverk på väggen, eftersom det står framme dagligen och används varje dag.

Ett färgglatt och lekfullt kök

Vill du ha ett kök med massor av färg och personlighet är de figurativa faten från &Klevering och de handmålade citron- och jordgubbsmotiven från Caja Company givna val. De fungerar bra tillsammans med annat färgglatt köksgods, som keramikmuggar och färgglada skålar.

Ett lugnare, sammanhållet uttryck

Föredrar du ett lugnare kök kan du hålla dig till ett genomgående motiv, till exempel citron, i flera storlekar och från samma märke. Det ger ett sammanhållet uttryck, även om varje enskilt fat är handmålat och därför unikt.

Säsongsbetonad styling

Fruktfatet kan också användas säsongsbetonat: fyll det med apelsiner och granatäpplen om vintern, eller med bär och plommon när de är i säsong om sommaren. Motivet på fatet kan understödja frukten du serverar, till exempel genom att lägga citroner i citronfatet.

Storlekar: från liten skedhållare till stort mittfat

Storleken på fruktfatet avgör hur mycket frukt det rymmer och hur mycket plats det tar på bordet.

Storlek	Exempel	Bäst för
Litet	Caja Company oliv- och granatäpplefat	Skedhållare, mindre tilltugg
Mellan, ca 26,5 cm	&Klevering fruktkollagefat	Frukt till vardags, tårta
Mellan, ca 30 cm	Caja Company bärfat	Mittfat till mindre sällskap
Stort, 40 x 35 cm	Caja Company stort citronfat	Tapas, antipasti och stora fruktmängder

Se hela sortimentet av citronskålar och -fat om citronmotivet är din favorit, eller kika in bland våra övriga serveringsfat och keramikfat för fler format.

Fruktfat och förvaring av färsk frukt

Var du placerar fruktfatet, och vilken frukt du lägger i det, har betydelse för hur länge frukten håller sig fräsch.

Vilken frukt hör hemma i fatet?

Bananer, äpplen, päron, citrusfrukter och stenfrukter som plommon klarar sig som regel bra i rumstemperatur ett par dagar och blir därför bra kandidater till fruktfatet. Bär som jordgubbar och blandade bär håller sig bäst kallt, men kan gott visas fram i ett av de mindre faten om de ska ätas samma dag.

Undvik att frukten mognar varandra för snabbt

Vissa frukter, särskilt bananer och äpplen, avger en gas som gör att annan frukt mognar snabbare. Lägg därför inte för många bananer tillsammans med bär och mjukare frukt i samma fat om du vill att frukten ska hålla sig så länge som möjligt.

Fruktfat som en fast rutin

Många hushåll fyller på fruktfatet som en fast del av den veckovisa handlingen, där färsk frukt läggs fram direkt istället för att gömmas undan i ett skåp eller kylskåp. Det gör frukten mer tillgänglig i vardagen och kan bidra till att den faktiskt blir uppäten innan den hinner bli för mogen.

Fatet som en del av matlagningen

Caja Companys skedhållarfat är tänkta att stå framme vid spisen, där de används dagligen till grytskedar och redskap. Det gör fruktfatet till en del av den dagliga köksrutinen, inte bara något som plockas fram när det kommer gäster.

Märkena bakom våra fruktfat

Två märken delar vårt sortiment av fruktfat, vart och ett med sitt eget hantverk och uttryck.

Caja Company

Caja Company är det märke som tar mest plats i vårt fruktfat-sortiment. Faten är handmålade i italiensk fajans med motiv som citron, jordgubbe, vindruva, oliv, granatäpple, plommon och bär. Flera av faten är designade för dubbel användning som skedhållare och serveringsfat, och eftersom alla exemplar är handmålade är varje fat unikt. Citronmotivet återkommer i flera storlekar och former hos Caja Company, från det lilla fatet på ett par handsbredder till det stora fatet på 40 x 35 centimeter, vilket gör det möjligt att samla en hel serie i samma motiv men i olika storlekar för olika användning.

&Klevering

&Klevering är det holländska märket bakom de figurativa faten formade som en halv apelsin eller en druvklase, samt det platta fruktfatet med vintage fruktkollage. &Kleverings fat kännetecknas av ett grafiskt, färgglatt uttryck som passar bra i ett kök med lekfull, färgglad stil. Märket är känt för att arbeta med igenkännbara vardagsmotiv som blir till iögonfallande designobjekt när de skalas upp och återges i keramik.

Märke	Material	Kännetecken	Bäst för
Caja Company	Italiensk fajans	Handmålad, unik, ofta dubbel funktion	Skedhållare och servering i ett
&Klevering	Glaserad keramik	Figurativ form, grafisk finish	Blickfång på köksbänken

Hitta ditt fruktfat: beslutsguide

Är du osäker på vilket fruktfat du ska välja kan du utgå från hur du kommer att använda det mest.

Situation	Vår rekommendation
Du vill ha ett fat som kan användas på två ställen i köket	Ett skedhållarfat från Caja Company, till exempel jordgubbs- eller olivfatet
Du behöver plats för frukt till många gäster	Det stora citronfatet från Caja Company på 40 x 35 cm
Du vill ha ett figurativt blickfång på köksbänken	&Kleverings apelsin- eller vindruvsfat
Fatet ska också fungera till tårta eller platta rätter	&Kleverings platta fruktkollagefat
Du vill samla flera motiv i samma färgtema	Flera citronfat från Caja Company i olika storlekar
Du letar efter en personlig present	Ett handmålat, unikt fat från Caja Company

Vanliga frågor om fruktfat

Vad är skillnaden mellan ett fruktfat och en fruktskål?

Ett fruktfat är vanligtvis flatare och bredare, medan en fruktskål har lite mer höjd och kant. Båda används för att servera och förvara färsk frukt, men fatet gör frukten mer synlig.

Kan ett fruktfat användas till annat än frukt?

Ja, flera av våra fat är designade för dubbel användning. Caja Companys fat kan användas som skedhållare vid spisen, och &Kleverings platta fruktkollagefat kan också användas till exempelvis tårta.

Hur diskar jag mitt handmålade fruktfat?

Diska fatet för hand med milt diskmedel för att skona den handmålade glasyren, och undvik plötsliga temperaturväxlingar som kan ge sprickor i ytan.

Varför är det färgskillnad mellan två fat med samma motiv?

Eftersom faten från Caja Company är handmålade i italiensk fajans kan det finnas naturliga variationer i färg och penseldrag från fat till fat. Det är en del av det unika, handgjorda uttrycket.

Vilken storlek fruktfat ska jag välja?

Till vardagsbruk och mindre mängder frukt passar ett fat på omkring 26-30 centimeter. Ska fatet användas som mittpunkt för gäster är det stora citronfatet på 40 x 35 centimeter från Caja Company ett bra val.

Är fruktfaten livsmedelsgodkända?

Ja, Caja Companys fat i italiensk fajans är livsmedelsgodkända och redo för daglig servering av mat och frukt.

Kan man ställa ett varmt fat direkt på spisen?

Nej, fruktfaten är tänkta för servering och förvaring, inte för direkt värme från spisplattan eller ugnen.

Vad gör ett fat till en bra skedhållare?

En avlång eller oval form med lite höjd längs kanten är praktisk för att hålla grytskedar upp från bordet, samtidigt som fatet ändå kan användas för servering när det inte är i bruk vid spisen.

Är fruktfat från Dims Studio unika?

Faten från Caja Company är handmålade, vilket betyder att varje enskilt exemplar har sina egna små variationer i färg och finish. &Kleverings fat är designade i en fast serie, men framstår ändå med ett tydligt handgjort uttryck.

Kan flera fruktfat användas tillsammans?

Ja, det är ett populärt sätt att styla dem på. Kombinera till exempel ett stort citronfat med ett par mindre fat i andra motiv som vindruva eller jordgubbe för ett varierat och färgglatt bord.

Var ska jag placera fruktfatet för att hålla frukten fräsch längst möjligt?

De flesta frukter, som äpplen, bananer och citrusfrukter, håller sig bäst i vanlig rumstemperatur och inte i kylskåpet. Placera därför fruktfatet på en plats med normal rumstemperatur, gärna utan direkt solljus, så att frukten inte mognar för snabbt.

Kan ett fruktfat användas som skedhållare vid spisen?

Ja, flera av Caja Companys fat är specifikt designade för dubbel användning som skedhållare till grytskedar om dagen och serveringsfat till frukt om kvällen.